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家常菜:爆炒龙虾尾的做法

发布时间:2016-02-26 撰稿者:盱眙龙虾培训中心 浏览次数:次  

 爆炒龙虾尾的做法?
    小龙虾不仅是味道鲜美,而且是一种高蛋白,低脂肪,营养丰富的食物。不仅如此,小龙虾还能化痰止咳,促进术后的伤口愈合。夏天,是小龙虾大量上市的季节,今天,小龙虾网将为广大读者送出爆炒龙虾尾的家常做法?

    主料
    龙虾尾400g        洋葱半个
    辅料:盐3勺、干辣椒1个、鸡精适量、姜1块、葱1根、花椒适量、生抽一小勺、老抽一小勺、十三香适量

    爆炒龙虾尾的做法步骤
    1、把买回来的龙虾尾,用酒和盐水浸一下,可以去污、去腥
    2、将大葱、生姜、辣椒、花椒洗净,准备好
    3、锅中到入油,加热至八成热,放入准备好的大葱、生姜、辣椒、花椒,翻炒出香味。
    4、放入干净的龙虾尾,换大火炒一两分钟,龙虾尾变色后,加入洋葱,继续翻炒
    5、一两分钟后,加入生抽和老抽,同时加入适量的盐、十三香,倒入适量温水。
    6、大火收汁,起锅前可适量放点鸡精调味,洒上葱花。
    色香味俱全的爆炒龙虾尾,就是这么简单做成了,如果你还想了解小龙虾的其它做法可点击:小龙虾做法。


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